27·10·22 | 06:00 | Actualizado a las 23:12
RECETA DE HALLOWEEN
El mejor bizcocho de Halloween: se prepara en 30 minutos y es hasta para ocho personas
Es una receta muy sencilla de preparar, en tan solo nueve pasos
Otoño es, para muchos, la mejor época del año. Ya había ganas de dejar atrás las olas de calor y cambiar las toallas de playa por las mantas del sofá, las horas de piscina por el maratón de series. Y así, hemos llegado hasta octubre, cuya ultima semana le pertenece a la festividad americana que caracteriza este mes: Halloween.
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Aparte de los disfraces, maquillajes y decoración,la comida también juega un papel importante durante esta época. Normalmente, pretende seguir la temática y se utilizan alimentos característicos de Halloween, como la calabaza. Por ello, queremos recomendarte esta receta de bizcocho de calabaza.
Se prepara en 30 minutos y se hornea en 50 minutos, además, es ideal para más o menos, ocho personas.
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Ingredientes
- 300 g de calabaza cocida.
- 125 ml de aceite.
- 220 g 220 g harina (con o sin gluten).
- 125 g de azúcar.
- 4 huevos.
- 30 g de almendra picada.
- 1 sobre de levadura.
- 1 cp de canela
Preparación
- Calentamos el horno a 180 ºC y cogemos los huevos y separamos las yemas de las claras.
- En un bol montamos el azúcar y las yemas, hasta que se blanqueen.
- Agregamos el aceite, y la harina tamizada.
- Mientras montamos las claras a punto de nieve.
- En las yemas, agregamos la canela, las almendras, la levadura, y la calabaza asada, movemos bien, hasta que todo quede bien integrado.
- Cuando las claras estén montadas, las vamos agregando poco a poco, y vamos mezclando con movimientos envolventes, de abajo a arriba, para evitar que se bajen mucho.
- Forramos el molde con papel de hornear, vertemos la mezcla, y metemos al horno durante unos 45- 50 minutos, sabremos que esta listo cuando pinchemos con un palito y este salga limpio.
- Una vez frío, preparamos la plantilla que queramos usar, la ponemos sobre el bizcocho y espolvoreamos el azúcar glas.
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